三味食堂食記
2009/8/29 下午 09:51:12
今(8/29)天下午4:20分到了網路上傳說中的三味食堂，晚上的開店時間是5:10。果不其然，在我們之前已經有2位女士先到了，兩位還挺熱乎的在聊天。在五點左右，店前面的排隊人龍已經快到祖師廟對面那邊了，還蠻誇張的。
時間跳到開店前，那兩位女士壓根兒只是”在聊天”而已，互相是不認識的，而且更扯淡的是兩位真的只是先到，來”排隊”的專業人士，要開店前那兩三分鐘之內，大概共來了10+人的親朋好友，店門一拉開，一窩蜂呼擁而上，一下就進去十數位，我們跟排在我們後面的閃光couple真是看得嘆為觀止，心中幹得要死，然後開店的操著廣東口音的工讀生(?)就把我們攔下來，先處理那些要外帶的，特別的是外帶的幾乎都是剛到的而已。誠摯建議該店應該發放號碼牌，一牌限一位用餐，以杜絕這種惡質的排隊……
進入該店後，我們先點了一份生魚片、一份炸蝦天婦羅，我點了海膽手卷，小乖點了鮭魚卵手卷，上菜速度尚可，但是不得不令人遺憾的是，國人在使用免費的資源時的習慣真是令人大開眼界，不少人都盛了一碗碎蔥泡味噌湯，跟我在costco看到吃條熱狗還順便弄整盤的碎洋蔥山是一樣的，反正，免錢嘛~
食物的照片就請google吧~反正就是那個樣子XD。生魚片，肉只三種，每種三片，厚切，每片的面積算大，但吃起來有點過軟，應該是冷凍退冰後的結果，好在退冰得還算完整，吃到口中沒有霜，整體中規中矩偏便宜，另附一球跟Häagen- Dazs差不多大的芥末，誰吃得完啊~(翻桌；炸蝦天婦羅共有三條蝦子跟兩片蕃薯、一片芋頭、四根四季豆，配合蘿蔔醬油，入口味道就一般，沒什麼特別，份量有點少，C/P值不夠。海膽手卷的海膽跟我上次來只搆到外帶邊緣時(下午2:30，只能外帶中午賣剩的)看到的，海膽的量足足少了2/3，雖然小黃瓜嫩且脆，但是最失敗的地方是海膽吃起來竟然有霜!!太不應該了吧!!
在掃完上面那些後，一整個就是不飽，所以我又加點了一份握壽司。這個不得不提一下在我們剛到時，就看到上面提到的那個工讀生邊聽隨身聽，邊跟另一個稍壯的工讀生在聊天，然後，是，醋飯就是這位工讀生捏的，我不得不說，我還是第一次看到握壽司的作法是先把醋飯捏好後，等需要時再放魚料的(不過後來東西上桌後，我馬上了解該店為什麼要這麼做了)，那沱醋飯緊而不鬆，手勁過重，在吃的時候沒有散開而且已經整顆涼掉了，配上該店好像不用錢的芥末，一整個感覺就是吃芥末飯糰的感覺。然後該店最驚人的大片魚料一整片裹住醋飯，其實這個握壽司應該是「魚料裹芥末飯糰佐醬油」吧，那片魚料足足是我第一次點的那盤生魚片三片的大小，這樣一份握壽司有三個降子大小的飯糰(?)，另外加上一片白魚、一片花枝、一片鯖魚等三個正常size，但一樣是芥末一堆、醋飯難吃的壽司共六個要價NTD$200，算是C/P值很高。至於為什麼我前面會說該握壽司上桌後，我馬上了解該店的握壽司為什麼要醋飯跟魚料分開弄的原因?我想大概就是魚料實在過大，返握不能吧……實在有誇張；另外一點，為什麼我會一直強調工讀生工讀生的原因是：那位捏醋飯的在我們快吃完之前上來到二樓，然後他在歐巴桑整理完桌面後，要放點菜單的動作，是用丟的，是的，把點菜單連板子甩到桌面上，發生砰一聲，而那桌剛好就在我們旁邊，我打心底覺得一家對得起自己開店良心的店家，應該不會有工作態度如此隨便的正職人員吧，所以我覺得這位應該只是工讀生……
總之，對於這家店，網路上的評價似乎都還算正面，但我真的不是故意要唱反調，回店率是0吧。喜歡吃魚的朋友可以試試看，但在吃的時候記得把醋飯跟芥末挑掉，應該還蠻ok的。其它的就……囧。
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